DIETA EXPRESSSS de 7 DÍAS.

 

 

Vamos a diseñar una DIETA de 1 SEMANA para perder los 2-3 kgs que suelen ganarse en vacaciones.

 

El ESQUEMA BÁSICO es el de siempre: NO eliminar ninguna comida y REPARTIR las cals a lo largo del día.

 

Definimos 5 comidas:

 

- DESAYUNO

- TENTEMPIE a media mañana

- ALMUERZO

- MERIENDA

- CENA

 

 

- DESAYUNO y TENTEMPIE

 

Con las variantes que vamos a dar, todos los días serán igual.

El orden en que se tomen, lo decide el paciente, en función de sus horarios y apetencias.

 

A primera hora de la mañana, antes de salir de casa, debe comerse algo y a media mañana, repostar.

 

OPCIONES de DESAYUNO y TENTEMPIE:

 

1- una pieza de fruta natural o la ración equivalente a una manzana (si es melón, piña o frutas de pequeño tamaño)

 

 

2- lácteo SIN lactosa (café con leche, cortado o yogur, pero sin lactosa)

 

3- 3 nueces o 15 almendras o 15 avellanas

 

4- 1 rebanada de pan tostado con unas gotas de aceite

 

5- BOCADILLO de pan integral de jamón de pavo o salado SIN grasa. El bocadillo es OBLIGATORIO: la opción es tomarlo a primera hora o a media mañana.

 

 

Las opciones 1-4 es lo que se puede variar, según apetencias y comodidad.

 

Acompañar de INFUSIONES, tipo digestivas o té. Evitar el azúcar blanco.

 

 

- MERIENDA.

 

Una de las opciones de la mañana, incluido el BOCADILLO mini si entre la comida y la cena pasan muchas horas, o si crees que con las otras opciones pasarás hambre.

Recomendable completar con una infusión.

 

 

- ALMUERZOS o COMIDAS de MEDIO DIA

 

- COMIDA DIA 1

 

- primer plato: ensalada verde, variada y abundante (tomate, pepino, remolacha, rábano, pimiento rojo, verde o amarillo, espárrago, hojas tipo canónigo, rúcula, endivia, escarola, espinaca. Con la lechuga, si hay problemas de gases, evitarla.

 

 

- segundo plato: sepia y gambas a la plancha. Puede incluir mejillones al vapor.

 

 

- COSIDERACIONES:

 

Las CANTIDADES son LIBRES, y deben ser suficientes para quedar saciado

EVITAR el postre, incluidos los lácteos.

 

Acabar con INFUSION DIGESTIVA, té o café negro.

 

 

 

- COMIDA DIA 2

 

- primer plato: cualquier verdura hervida. Puede incluir un poco de patata.

 

-segundo plato: salmón o atún fresco a la plancha. Puede acompañarse de una pequeña guarnición, tipo tomate, espárrago, ensalada o pimiento asado.

 

 

 

-COMIDA DIA 3

 

- plato único: a la ENSALADA VERDE del primer día, añadir pasta hervida (cantidad orientativa, la que quepa en un cucharón de servir sopa). Para completar el plato, acompañar de 1 huevo duro y una lata de atún en conserva natural sin aceite.

 

 

COMIDA DIA 4

 

- primer plato: hortalizas a la plancha, tipo berenjena, calabacín, pimientos, espárragos. Pueden añadirse setas.

 

- segundo plato: lenguado, rape o merluza plancha.

 

 

 

-COMIDA DIA 5

 

- primer plato: menestra de verduras.

 

- segundo plato: pollo a la plancha. Puede acompañarse de tomate natural.

 

 

-COMIDA DIA 6

 

- primer plato: ENSALADA VERDE con la legumbre que más guste (ración aprox. unas 4 cucharadas soperas de garbanzo, lentejas o judías)

 

- segundo plato: sardinas, lubina o dorada, cocinadas al horno o plancha.

 

 

 

-COMIDA DIA 7

 

- primer plato: espárragos, cogollos y pimiento asado

 

- segundo plato: variedad de marisco, cocinado al vapor o plancha (mejillón, almeja, navaja, bogavante, gamba, langostino, percebes...)

 

 

 

-CENAS

 

Consideraciones generales. La cena es la comida del día que más engorda, puesto que no da tiempo a "quemar" esas calorías y se almacenan en forma de grasa.

 

Para evitarlo, podemos adelantar la hora de cenar. Y, además, que el contenido de la misma, sea ligero.

 

- primer plato: PURÉ de VERDURAS (ver enlace al final de esta publicación)

 

- segundos platos: TORTILLA de 3-5 CLARAS (es proteína de alto valor biológico y está exenta de grasa; 1 clara mediana aporta unas 16 kcals). Podría hacerse los 7 días que dura la DIETA EXPRES, ya que eliminamos la yema, que es donde se encuentra el colesterol.

 

 

Si no apetece cada noche, sustituir por lenguado a la plancha.

 

 

OTRAS CONSIDERACIONES

 

- beber 1,5 litros de agua/dia. Las infusiones y caldos vegetales (ver enlaces al final de esta publicación), cuentan como agua.

 

- aceite: 1-2 cucharadas soperas/ día.

 

- vinagre con moderación (NO cremas de vinagre)

 

- sal con moderación.

 

- aromatizar y condimentar con hierbas aromáticas y limón.

 

- NO tomar refrescos.

 

- NO tomar alcohol

 

- evitar el azúcar blanco. Endulzar con azúcar integral o estevia

 

- El EJERCICIO moderado y regular incrementa la pérdida de peso

 

 

 

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