Precisión : son HIPOCALORICOS, no acalóricos.
Es una MEZCLA de aceites vegetales y minerales ( parafina ) .
NO son aptos para cocinar ( calentar ) . Se utiliza en FRIO para CONDIMENTAR.
Nuestro cuerpo NO absorbe la PARAFINA, que se queda lubricando el intestino y formando parte de las heces, FACILITANDO la EVACUACION .
Por eso, pueden ser útiles cuando al hacer dieta aparece estreñimiento.
DOSIS diaria que puede utilizarse 1-3 cucharadas soperas .
Aunque se utilicen estos aceites para condimentar, el organismo precisa de ACIDOS GRASOS ESENCIALES, que sólo se encuentran en los aceites vegetales ( el término ESENCIAL hace referencia a que el cuerpo no los fabrica, y sólo se obtienen a partir de los alimentos ).
Con finalidades estrictamente bioquímicas, debemos consumir una cucharada/día de aceite.
De no hacerlo, acabaría produciéndose un déficit de estos ac. grasos, con la consiguiente patología.
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