25 de agosto de 2015

LECHE de COCO: MUY BAJA EN CALORIAS

 

Beber leche vegetal es una tendencia en aumento.

¿Alguna justificación?

 

- no contienen LACTOSA. La lactosa es el 'azúcar' natural de las leches de origen animal. Muchas personas refieren molestias de intensidad variable al tomar leche de vaca (la más consumida en nuestro medio). Al eliminar la lactosa esas molestias desaparecen. La leche vegetal es una buena opción en estos casos.

- son bajas en GRASA. La leche de vaca contiene 3,6 grs/100ml, frente a los 0,9 grs/100ml de la leche de coco.

- algunas, como la de coco, son muy bajas en azúcares: 1,9 grs/100ml. La leche de vaca 4,6grs/100ml.

- en casos de ALERGIA a las proteínas de la leche de vaca, son otra alternativa.

- contienen menos CALORIAS que la leche de vaca.

 

 

Información nutricional de la leche de vaca y de coco aportada por el fabricante

 
De la Leche de Coco que hemos probado, el fabricante informa que contiene arroz y está enriquecida con calcio y vitaminas.

Garantiza que no lleva GLUTEN, buena noticia para la personas con sensibilidad o intolerancia al gluten, que parece ser que van en aumento.

La recomiendan a partir de los 5 años. Hasta esa edad, si el niño presenta problemas con la leche de vaca, hay que seguir las recomendaciones del pediatra.

 

Hay tanta variedad de leches vegetales que es difícil decidir y queda al gusto del consumidor: arroz, soja, espelta, mijo, avellana, almendra, avena, coco...y mezclas entre ellas.

Se encuentran en cualquier supermercado. Y, por supuesto, en las dietéticas.

Un inconveniente: son más caras que la leche de vaca.

Una ventaja de la gran oferta-demanda: los precios están bajando.

 

Hasta aquí, información. Ahora os doy mi opinión sobre la LECHE de COCO.

 

 

 

Los amantes del coco están de suerte! Realmente huele y sabe a coco.

Es una bebida muy ligera, tanto que podría decirse 'agua de coco'. Por eso mismo aguanta mal la mezcla con café...pero está muy buena sola y servida fría.

Sólo lleva 20 Kcals/100 ml!! De todas las leches probadas, es la más baja en calorías.

Si estás haciendo dieta y te gusta el coco, vuelves a estar de suerte: un vaso de leche de vaca lleva más de 120 Kcals y uno de coco sólo 40 Kcals.

 

Pero si no te gusta el coco, tranquil@: encontraremos alguna leche vegetal que te guste.

 

 

La siguiente que probaremos será la de AVELLANA.

 

 

 

 

 

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